
Вот эти три слова — крафт пакет, дой-пак, зип — их постоянно смешивают в кучу, как будто это просто синонимы ?упаковки?. А на деле, каждый термин — это целый мир со своими подводными камнями. Многие заказчики приходят с запросом ?нам нужен крафт-пакет с зип-локом для сыпучих?, даже не задумываясь, что крафт-бумага сама по себе не термосваривается, и замок к ней нужно интегрировать через ламинацию с плёнкой — а это уже совсем другая цена и технология. Или ?дой-пак? — все думают про стоячий пакет с дном, но забывают про ключевое: это прежде всего форма упаковки, которая может быть сделана из совершенно разных материалов, и её барьерные свойства зависят именно от выбранной структуры композита, а не от формы. Давайте по порядку, с примерами из практики.
Когда говорят ?крафт пакет?, в голове сразу возникает образ экологичной, дышащей упаковки для кофе или хлеба. Это верно, но лишь отчасти. Чистая крафт-бумага без покрытия — она ведь жир и влагу не держит. Для продуктовой упаковки, особенно жирных снеков или той же молотой петрушки, нужен барьер. Поэтому чаще всего идёт речь о ламинированном крафте: бумага + слой полиэтилена или полипропилена. Вот тут и начинаются тонкости.
Я помню, как один клиент из сегмента премиум-чая настаивал на ?натуральном виде? и выбрал крафт с тончайшим ПЭ покрытием. Всё выглядело идеально, но через месяц партия вернулась с жалобами на выдохшийся аромат. Проблема была в том, что выбранный полиэтиленовый слой был слишком тонким для эффективной барьерной защиты от аромата и кислорода. Пришлось переходить на структуру с включением металлизированной полиэфирной плёнки (PET), но тогда терялась та самая ?натуральная? матовая фактура бумаги. Компромисс нашли в использовании прозрачного матового барьерного лака поверх печати, но это удорожало процесс. Это к вопросу о том, что ?крафт пакет? — это не один материал, а семейство композитов, и выбор зависит от того, что именно вы упаковываете и на какой срок.
Кстати, про печать. На крафте она смотрится отлично, но из-за рыхлой, ворсистой поверхности бумаги нужна особенная подготовка и часто — дополнительные лаки для сочности цвета. Мы как-то работали с ООО Шэньян Дунъиюань по упаковочным технологиям (их сайт — sydyy.ru) над партией пакетов для обжаренного кофе. Они как раз предлагают различные виды композитных пакетов с печатью, и их технолог сразу уточнил, будет ли пакет с клапаном для дегазации. Оказалось, что для такого клапана место склейки с бумагой нужно усиливать, иначе при постоянном открывании-закрывании он может отойти. Мелочь, но без опыта можно упустить.
С дой-паком история особая. Многие производители, особенно начинающие, влюбляются в форму. Устойчивый, удобный, на полке выделяется. Но форма — это только оболочка. Суть — в материале, из которого этот стоячий пакет сделан. Стандартный дой-пак для соков или соусов — это многослойная плёнка, часто с фольгой или EVOH-слоем для барьера. А вот для сухих продуктов, тех же орехов или сухариков, барьерные требования другие — главное защита от влаги и иногда от света, тут может хватить металлизированного PET.
Одна из частых ошибок — не продумать форму дна. Есть так называемое ?структурное? дно, которое отливается отдельно, а есть более простой вариант — запаянное дно из той же плёнки. Первое дороже, но устойчивее, особенно для жидких и вязких продуктов. Второе — экономичнее, но может ?разъезжаться?, если продукт тяжёлый. Был случай с одним брендом крафтовой квасной гущи: выбрали красивый дой-пак из матовой плёнки, но со стандартным запаянным дном. При транспортировке паллеты нижние пакеты немного деформировались, и устойчивость потерялась. Пришлось дорабатывать конструкцию, добавляя небольшие боковые складки-плечики для жёсткости.
И ещё про зип-лок на дой-паке. Казалось бы, отличное решение для многократного открывания. Но! Если пакет предназначен для сыпучего продукта, частицы могут забиваться в паз замка, и он перестаёт закрываться герметично. Для таких случаев иногда логичнее делать не классический зип, а так называемый ?press-to-close? замок (прижимной), он менее чувствителен к загрязнению. Но он и менее герметичен. Выбор всегда — это компромисс между удобством, герметичностью и типом продукта.
Слово ?зип? стало нарицательным для любого замка-слайдера. Но в профессиональной среде под этим обычно подразумевают именно замок типа ?зип-лок? с бегунком. Его главный плюс — надёжная повторная герметизация. Минусы — стоимость и сложность впайки в пакет. Технологически нужно очень точно выдерживать температуру и давление при запайке, чтобы не повредить сам замок и обеспечить прочное соединение с телом пакета.
Часто возникает вопрос: делать ли перфорацию под замком для лёгкости первого вскрытия? Для потребителя — да, удобно. Для производителя — это дополнительная операция и потенциальное место разрыва, если перфорация сделана слишком агрессивно. Видел пакеты для дорогого чая, где производитель, пытаясь сделать ?премиальное? вскрытие, сделал перфорацию такой, что пакет иногда рвался по всей ширине ниже замка. Клиент, естественно, был не в восторге.
Интересный момент с материалами. Зип-лок, впаянный в крафт пакет — это, по сути, впайка пластика в многослойную композитную структуру. Адгезия должна быть идеальной. Упомянутая ранее компания ООО Шэньян Дунъиюань в своём ассортименте указывает фасонные пакеты — как раз к этой категории часто относятся пакеты сложной формы с замками. Их опыт в композитных материалах критически важен здесь, потому что от выбора внутреннего слоя плёнки (того, к которому будет привариваться замок) зависит вся надёжность конструкции. PET-слой, например, приваривается иначе, чем PE-слой.
Кажется, что напечатать можно что угодно. Но материал диктует правила. Глубокая печать на плёнке для дой-пака даёт потрясающую сочность, но дорога и оправдана для больших тиражей. Флексопечать на крафте — более гибкий вариант для средних партий, но цвета могут быть менее яркими. А если у вас пакет из полиэфирной плёнки (той же PET), то нужно учитывать её прозрачность или матовость — дизайн будет выглядеть по-разному.
Был проект с пакетами для специй. Задумали сделать полностью прозрачное ?окно? на лицевой стороне крафт-пакета, чтобы был виден продукт. Технически — это ламинация крафт-бумаги с прозрачной плёнкой и выборочное вырезание слоя бумаги. Сложность в том, чтобы края этого ?окна? были чёткими и не задирались. При контакте с продуктом (особенно если это мелкий порошок) по краю ламинации могла начаться миграция. В итоге, для сыпучих продуктов от такой идеи отказались, оставили просто прозрачную полоску вверху.
И ещё про размеры печатного поля. На дой-паке из-за его объёмной формы есть ?мёртвые зоны? на швах и складках, куда печать просто не ляжет. Хороший дизайнер или, что ещё лучше, технолог на производстве, должен это знать и заранее корректировать макет. Иначе можно получить красивые цифровые эскизы, которые физически невозможно перенести на пакет без искажений.
Итак, вы определились, что вам нужен, скажем, крафт пакет дой пак зип для продажи гранолы. Не просто красивый, а функциональный: чтобы стоял, чтобы замок работал даже с крошками, чтобы аромат не выветривался. Первое, что нужно сделать — запросить у потенциального поставщика не просто каталог, а образцы именно в том материале, который они предлагают. И протестировать их. Наполнить своим продуктом (или аналогом), поставить на полку, открывать-закрывать раз 50, смять, проверить на разрыв у швов.
Второе — спросить про опыт с аналогичными продуктами. Если поставщик, как ООО Шэньян Дунъиюань по упаковочным технологиям, указывает в своём профиле пакеты для пищевых продуктов, кофе, ПЭТ-пакеты и пакеты из полиэфирной плёнки — это хороший знак. Значит, они, скорее всего, сталкивались с разными требованиями по барьерным свойствам и знают, как адаптировать структуру материала. Их сайт sydyy.ru — это отправная точка, но дальше должен быть детальный диалог с технологом.
Третье — не бояться пробовать и заказывать пилотную партию. Любая, даже самая детальная спецификация, может не учесть какую-то мелочь в реальных условиях логистики или хранения. Небольшая тестовая партия поможет выявить эти нюансы до того, как вы напечатаете 100 тысяч пакетов. Помню, как мы однажды не учли, что склад клиента не отапливается зимой, и клей на клапане крафт-пакета при минусовой температуре терял эластичность и трескался. Теперь это обязательный вопрос в анкете.
В конечном счёте, выбор между крафтом, дой-паком и типом замка — это не про моду, а про соответствие продукту, его жизненному циклу и, конечно, бюджету. Идеальной упаковки нет, есть оптимальная для конкретной задачи. И её поиск всегда начинается с понимания, что стоит за каждым из этих, казалось бы, простых слов.