Какие крафт-пакеты следует выбирать для упаковки чая? 

ля большинства видов чая оптимальным выбором являются не обычные однослойные крафт дой-паки, а многослойные крафт дой-паки с барьерным слоем. Поскольку чай очень чувствителен к кислороду, влаге и посторонним запахам, использование только обычных крафт дой-паков не позволяет долго сохранять аромат и качество продукции. Для чайной продукции, предназначенной для длительного хранения, экспортных поставок или брендовых продаж, обычно рекомендуется использовать композитные крафт дой-паки, обладающие влагозащитными, кислородобарьерными и ароматосберегающими свойствами.

Если вы планируете закупать упаковку для чая, то перед тем как уделять внимание внешнему дизайну, следует убедиться, что конструкция упаковки действительно способна защитить качество чайной продукции.

Почему обычные крафт дой-паки не подходят для длительного хранения чая?

Многие потребители ценят упаковку из крафт-бумаги за её натуральный и экологичный внешний вид, поэтому всё больше чайных брендов используют подобный дизайн упаковки.

Однако сама по себе обычная крафт-бумага обладает определённой воздухопроницаемостью.

Для хлебобулочных изделий, выпечки или некоторых сухих продуктов такая особенность не оказывает существенного влияния. Однако для чая кислород и влага постепенно проникают внутрь упаковки, что приводит к ухудшению качества продукции.

Длительное использование обычных крафт дой-паков для упаковки чая может привести к следующим последствиям:

• чай впитывает влагу и образует комки;
• потеря аромата;
• изменение цвета;
• ухудшение вкусовых качеств;
• сокращение срока годности.

Особенно высокоароматные сорта чая, такие как зелёный чай и улун, предъявляют повышенные требования к барьерным свойствам упаковки.

Поэтому профессиональная упаковка для чая обычно не изготавливается из однослойной крафт-бумаги.

Чего больше всего боится чай?

В процессе хранения основными факторами, влияющими на качество чая, являются:

Кислород: окисление приводит к снижению аромата чая и ухудшению вкуса и цвета.

Влага: чай обладает высокой способностью впитывать влагу и легко портится при намокании.

Посторонние запахи: чай легко впитывает запахи окружающей среды.

Свет: длительное воздействие ультрафиолета ускоряет ухудшение качества продукции.

Поэтому качественная упаковка для чая должна обладать:

• влагозащитными свойствами;
• кислородобарьерными свойствами;
• светозащитными свойствами;
• хорошей герметичностью.

Какие крафт-пакеты подходят для различных видов чая?

Требования к упаковке различных видов чая отличаются.

Рекомендуемая упаковка для зелёного чая:Зелёный чай относится к числу наиболее подверженных окислению видов чая.

Рекомендуемая структура упаковки:Крафт-бумага + алюминиевая фольга + внутренний слой PE.

Основные преимущества:

• отличные кислородобарьерные свойства;
• превосходная защита от влаги;
• высокая способность сохранять аромат.

Подходит для:

• Лунцзин;
• Билочунь;
• Маоцзянь;
• Сенча.

Для зелёного чая, экспортируемого в Россию и страны Европы, такая структура упаковки используется очень часто.

Рекомендуемая упаковка для улуна

Для улуна особенно важно сохранение аромата.

Рекомендуемая структура упаковки:

Крафт-бумага + PET + металлизированная плёнка (VMPET) + PE.

Основные преимущества:

Сохранение аромата чая.

Защита от влаги и окисления.

Умеренная стоимость.

Подходит для:

• Те Гуань Инь;
• Да Хун Пао;
• Фэнхуан Даньцун.

Рекомендуемая упаковка для чёрного чая

Чёрный чай отличается более высокой стабильностью при хранении.

Рекомендуемая структура упаковки:

Крафт-бумага + PET + PE.

или

Крафт-бумага + металлизированная плёнка + PE.

Такая структура позволяет обеспечить свежесть продукции при разумной стоимости упаковки.

Рекомендуемая упаковка для пуэра

Пуэр относится к особой категории чаёв.

Для рассыпного чая:

Рекомендуется использовать композитные крафт дой-паки.

Для чайных блинов:

Обычно используются:

• внутренняя упаковка из хлопковой бумаги;
• внешняя упаковка из крафт-бумаги;
• подарочная упаковка из крафт-бумаги.

Поскольку некоторые виды пуэра требуют естественного дозревания в процессе хранения, полная изоляция от воздуха не всегда необходима.

Почему всё больше чайных брендов выбирают стоячие крафт-пакеты с застёжкой-молнией?

В последние годы стоячие крафт дой-паки с застёжкой-молнией стали одной из основных тенденций на рынке чайной упаковки.

Улучшение сохранности продукции:

После вскрытия упаковки потребитель может повторно её герметично закрыть.

Это снижает проникновение воздуха и влаги.

Повышение привлекательности продукции:

Пакеты типа дой-пак могут устойчиво стоять на полке.

Особенно подходят для:

• специализированных чайных магазинов;
• полок супермаркетов;
• продаж на платформах электронной коммерции.
• снижение транспортных расходов.

По сравнению с металлическими банками и подарочными коробками:

• меньший вес;
• занимают меньше места;
• более низкая стоимость транспортировки.

Для экспортно-ориентированных компаний эти преимущества особенно важны.